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Fattoria

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La Fattoria

L'azienda agricola produce numerosi prodotti alimentari: il nostro "paniere" varia a seconda delle stagioni.

Nei terreni che circondano la villa è presente un impianto di piante micorrizate per la produzione di tartufo scorzone estivo. Le piante, dispecie autoctone come roverella, carpino e nocciolo, vanno a migliorare una tartufaia naturale in produzione da decenni.

Dal 1985 all'interno della Fattoria sono allevati bovini di razza Limousine, originaria della zona di Limoges, nel massiccio centrale francese. Tale specie, che vive allo stato semibrado, si distingue per l'eccellente qualità delle carni. L'alimentazione del bestiame è effettuata solo con cereali e foraggio prodotti dall' azienda.

L'orto di famiglia che produce patate, zucchine, pomodori, lattuga, melanzane, peperoni, fagioli è a diposizione degli ospiti.

Nei terreni antistanti la villa sono coltivati alberi da frutto e uva da tavola.